Фритюрница CNIX MDXZ-16 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления цыпленка в панировке, рыбы, овощей и других блюд во фритюре.
Модель оснащена цилиндрической ванной с крышкой, устойчивыми нескользящими опорами, манометром, кнопочной панелью управления с 2 цифровыми дисплеями и светодиодными индикаторами.
Корпус и ванна выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки 304, рукоятки ванны и крышки – из термостойкого полимера.
В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина с рукояткой.
Особенности модели:
- Приготовление под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта
- Программируемые циклы приготовления
- Регулировка температуры и длительности приготовления
- Электронный контроль заданных параметров
- Самодиагностика с индикацией кодов ошибок
- Высокоэффективные нагревательные элементы
- Клапан избыточного давления
- Защита от перегрева
- Надежная герметичная фиксация крышки с помошью накидной поперечной балки с защелкой и поворотной прижимной рукояткой
- Фронтальный сливной кран с защитным фиксатором рукоятки
- Наклонная подставка для крышки
- Простое управление
- Легкость очистки и дезинфекции
- Низкое энергопотребление
- Компактные габариты для оптимизации пространства
- Эргономичный дизайн
- Рабочее давление: 0,6 бар
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.