Фритюрница Cnix PFE-800 (под давлением)

Фритюрница CNIX PFE-800 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления цыпленка в панировке, рыбы, овощей и других блюд во фритюре.

Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением с распашной дверью, панелью управления с LED-индикаторами, манометром и выдвижным дренажным поддоном.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, крышка - из алюминия.

В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина с рукоятками.

Особенности модели:

• Приготовление под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта
• Регулировка температуры и длительности приготовления
• Электронный контроль заданных параметров
• Высокоэффективные нагревательные элементы
• Автоматический контроль давления выхлопных газов
• Защита от перегрева
• Встроенная система фильтрации масла
• Надежная герметичная фиксация крышки с помощью накидной поперечной балки с защелкой и поворотной прижимной рукояткой
• Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки
• Простое управление
• Низкое энергопотребление
• Легкость очистки и дезинфекции
• Эргономичный дизайн