Плита INDOKOR IN3500-4PRO мощностью 14 кВт в корпусе из нержавеющей стали используется для приготовления широкого спектра блюд в специальной наплитной посуде в ресторанах, столовых, закусочных и на других предприятиях общественного питания. Бесступенчатая регулировка мощности от 500 Вт до 3500 Вт на каждой конфорке.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90%, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%.
Особенности:
- 4 стеклокерамические поверхности
- Электромеханическое управление
- 4 встроенных цифровых дисплея
- Раздельная регулировка конфорок
- Макс. рекомендованная нагрузка на одну конфорку: 25 кг
- 9 уровней мощности (500 - 3500 Вт)
- 10 уровней температуры
- Температурный режим: +60...+240°С
- 4 вентилятора
- Подставка с полкой в комплекте
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.