Плита индукционная INDOKOR IN3500M

Плита INDOKOR IN3500M мощностью 3,5 кВт в корпусе из нержавеющей стали используется для приготовления широкого спектра блюд в специальной наплитной посуде в ресторанах, столовых, закусочных и на других предприятиях общественного питания.

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90%, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%.

Особенности:

• Стеклокерамическая поверхность CERAN
• Механическое управление
• Предназначена для индукционной посуды диаметром до 23 см
• Без таймера
• Макс. рекомендованная нагрузка: 30 кг
• 5 уровней мощности (500 — 3500 Вт)
• Температурный режим: +60...+240°С
• Штекер питания: есть