Плита INDOKOR IN3500S WOK мощностью 3,5 кВт в корпусе из нержавеющей стали используется для приготовления широкого спектра блюд в специальной наплитной посуде в ресторанах, столовых, закусочных и на других предприятиях общественного питания.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90%, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%.
Особенности:
- Поверхность WOK из стеклокерамики CERAN
- Диаметр/глубина конфорки 290/46мм
- Корпус из нержавеющей стали
- Сенсорное управление с LED дисплеем
- Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
- Таймер от 0 до 180 мин
- Макс. рекомендованная нагрузка: 30 кг
- 10 уровней мощности (500 — 3500 Вт)
- 10 уровней температуры (шаг 20°С)
- Температурный режим: +60...+240°С
- Штекер питания: есть
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.