Печь для пиццы GGF Bake & Trays T 22 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, включая формовой хлеб.
Модель оснащена электромеханической панелью управления с независимыми механическими термостатами для верхнего и нижнего нагревательных элементов каждой камеры, пирометром, внутренним освещением и дверцами со смотровым остеклением.
Корпус выполнен из окрашенной листовой стали, передняя панель - из нержавеющей стали, под - из огнеупорного камня, изолирующий материал - минеральная вата высокой плотности.
Особенности:
- Температурный режим: +50...+450°С
- Мощность: 12,8 кВт
- Камера рассчитана для выпечки как пиццы, так и хлеба
- Камеры оптимизированы для противней размером 600х400 мм при высоте камеры 180 мм
- Вместимость каждой камеры: 2 противня 600х400 мм
- Количество камер (подов): 2
- Внутренние размеры каждой камеры: 840х700х180 мм
- Контроль над независимыми механическими термостатами
- Пирометр
- Внутреннее освещение камер
- Теплоизоляция из минеральной ваты с высокой плотностью
- Под изготовлен из огнеупорного камня
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.