Тестомес для крутого теста Hualian HWJ-25

Тестомесильная машина Hualian HWJ-25 отлично подойдет для небольших предприятий общественного питания и небольших пищевых производств. Данный тестомес подходит для замеса очень жесткого, сухого теста.Для корректной работы оборудования влажность теста должна быть не менее 38%.Рассчитан на загрузку сырья до 18.75 кг. Корпус и все соприкасающиеся с продуктом детали изготовлены из нержавеющей стали.

Малошумный, компактный, его легко можно установить в любую производственную линию. Машина состоит из тестомесильного бункера, редуктора, опорной стойки и гнезда подшипника. Все узлы машины надежно закреплены, при необходимости они легко заменяются. Данный тестомес прост в эксплуатации, нажатием одной кнопки происходит запуск его работы. Установка также не требует особых усилий. В деже тестомеса установлены два ряда лопаток-ножей под углом девяносто градусов относительно приводного вала. Работают лопасти-ножи попарно, качественно перетирая, разрывая тесто. Причем подвижный вал- всего один и находится он по центру дежи. Второй вал - неподвижный и расположен на задней стенке дежи. Он усилен снаружи специальной стальной пластиной, которая проходит вдоль всего корпуса и обеспечивает необходимую жесткость конструкции.

Особенности модели:

• Максимальная разовая загрузка теста: 18.75 кг
• Время замеса: от 3 до 10 мин
• Скорость вращения месильного органа: 25 об/мин