Тестомесильная спиральная машина Fimar 7/SN предназначена для быстрого замеса теста с разными основами, идеальна для замеса мягкого теста применяемого при изготовлении пиццы, булочек, хлеба и лепешек. Используется в пиццериях, пекарнях, кондитерских, хлебопекарных отделах гипер и супермаркетов.
Корпус тестомеса изготовлен из окрашенного металла, все металлические детали имеющие контакт с продуктами выполнены из нержавеющей стали.
Особенности модели:
- несъемная дежа объемом 10 л (размером 260x200 мм)
- фиксированная траверса
- предохранительный микровыключатель на крышке дежи
- одна скорость
- скорость вращения месильного органа 90 об/мин
- загрузка теста не более 7 кг
Опции (приобретаются отдельно):
- электронный таймер
- защита двигателя от перегрузки
- тележка на колесах
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Информация по упаковке
Отзывов не найдено.