Тестомес спиральный ITPIZZA M-10-С 1Ф обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста. Предназначен для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Особенности модели:
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали.
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию.
- Окрашенный корпус
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
- Съемная дежа, подъемная голова
Дополнительные характеристики:
- Диаметр чаши: 260 мм
- Производительность: 35 кг/час
- Обьем дежи: 10 л
- Загрузка теста: 8 кг
- Количество скоростей: 1 скорость
- Скорость вращения дежи: 10,25 об/мин
- Скорость вращения спирали: 98 об/мин
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.