Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1ф обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста. предназначен для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Особенности модели:
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали.
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию.
- Окрашенный корпус
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
- Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста: 12 кг
- Несъемная дежа объемом 16 литров
- Количество скоростей: 1 скорость
- Диаметр чаши: 317 мм
- Производительность: 48 кг/час
- Количество скоростей: 1 скорость
- Скорость вращения дежи: 10,5 об/мин
- Скорость вращения спирали: 91 об/мин
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.