Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц используется для замеса теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием, спираль, дежа и нож выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Норма загрузки:
- для дрожжевого теста - 12 кг
- для крутого теста - 4 кг
Особенности модели:
- дежа объемом 20 л
- фиксированная траверса
- ременно-цепной привод
- регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- количество оборотов спирали 120 об/мин
- количество оборотов дежи 10 об/мин
- продолжительность замеса одной порции теста от 8 до 12 мин
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.