Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-МЦ используется для замеса теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием, спираль, дежа и нож выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Норма загрузки:
- для дрожжевого теста - 12 кг
- для крутого теста - 4 кг
Особенности модели:
- плавное регулирование скоростей (вариатор)
- дежа объемом 20 л
- фиксированная траверса
- ременно-цепной привод
- регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- количество оборотов спирали 90…180 об/мин
- количество оборотов дежи 7.5…15 об/мин
- продолжительность замеса одной порции теста от 8 до 12 мин
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.