Тестомес GAM S-40-2S используется для быстрого и эффективного замеса теста, идеально подходит для приготовления мягкого теста, используемого при производстве пиццы, булочек, хлеба и лепешек. Широко используется в пиццериях, пекарнях, кондитерских и хлебопекарных отделах гипермаркетов и супермаркетов.
Корпус тестомеса изготовлен из стали и покрыт стойкой к механическим повреждениям белой краской. Все детали, которые контактируют с продуктами, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности модели:
- Фиксированная траверса
- Несъемная дежа
- 2 скорости
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Объем дежи: 41 л
- Загрузка теста: 20-35 кг
- Скорость вращения дежи 11/22 об/мин
- Скорость вращения спирали: 100/200 об/мин
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Информация по упаковке
Отзывов не найдено.