Спиральный тестомес Sigma Tauro 40 2s широко применяется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарских и кондитерских цехах. Он используется для замеса различного вида теста, в том числе и очень влажного (от 40% влажности). Такое стало возможно благодаря особой форме спирали, ее диаметру и размеру дежи, а также скорости их вращения. Все это в совокупности обеспечивает наилучшее качество готового теста.
Рабочие части тестомеса, непосредственно контактирующие с тестом, изготовлены из высококачественной, прочной нержавеющей стали. Такой материал не только продлевает срок службы оборудования, но и гарантирует гигиеничность его применения
Особенности модели:
- Электромеханическая панель управления
- Ременная передача
- Продолжительность замеса задается вручную
- 2 скорости
- Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией
Характеристики:
- Объем дежи: 60 л
- Загрузка теста: до 40 кг
- Размеры дежи: 530х300 мм
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Информация по упаковке
Отзывов не найдено.