Аппарат пельменный Foodatlas JGL 135-5C

Пельменный аппарат JGL 135-5C (AR) Foodatlas предназначен для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: пельмени, равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки. Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Разработано с учётом современных требований и нацелено на безопасное, легкое применение.

Преимущества модели:

Пельменный аппарат JGL производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.

Напольное исполнение. Опорные колеса обладают системой стопорных механизмов для блокировки станины, с помощью которых упрощается процесс эксплуатации. Высокая производительность - 8100 шт/ч. Корпус тестоузла выполнен с дополнительным водяным охлаждением. Данный узел может сильно нагреваться за счет трения крутого теста даже при формировании средней толщины "тестовой трубки". Необходимо подключение к водоснабжению. Цепная передача момента вращения. Короб защищает от попадания в узел посторонних включений (мука, грязь, вода и т.д.). Серия JGL имеет широкую линейку аппаратов, они распространены от компактных моделей до более профессионального оборудования с программным обеспечением и технологичными комплектующими. 

Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Особенности модели:

• Напряжение: 380 В.
• Мощность: 1.5 кВт.
• Производительность: 135 шт/мин.
• Подача теста: Ручная.
• Регулировка скорости подачи фарша: Ручная.
• Регулировка толщины теста: Ручная.
• Материал станины: Нержавеющая сталь.
• Охлаждение: Водянное.
• Тип привода: Цепной.
• Аварийная осановка: Есть.
• Напольная установка.
• Тип формовки изделий: Пресс.
• Защитные устройства для оператора.