Планетарный миксер Viatto B-40P используется для взбивания кондитерских масс, замеса теста разной консистенции, перемешивания фарша, взбивания кремов, соусов и муссов в кондитерских, пекарных цехах гипер и супермаркетов.
Корпус миксера изготовлен из окрашенного металла, детали контактирующие с продуктами выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- дежа из нержавеющей стали объемом 40 литров
- фиксированная траверса
- 3 скорости вращения 80/160/288 об/мин
- загрузка теста при замешивании не более 9 кг
- влажность дрожжевого теста не менее 40%
Комплектация:
- венчик
- крюк
- лопатка
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Информация по упаковке
Отзывов не найдено.