Куттер Airhot VC-9

Куттер Airhot VC-9 предназначен для приготовления соусов, паштетов, фаршей, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов — сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов.

Получение различной структуры (мелко-, средне- или крупноизмельченной) возможно при регулировке скорости вращения.

Airhot VC-9 – стильные, практичные и надёжные куттеры, которые по назначению напоминают блендеры, но имеют более широкий перечень функциональных возможностей. Данные устройства заменяют несколько приборов и позволяют:

• измельчить продукты: лук, чеснок, томаты, сухофрукты, кальмары, крабовое мясо, сыры, варёные яйца, орехи, сухари, шоколад и пр.;
• изготовить фарш, изрубить мясо (крупными и мелкими кусочками, до кнельной массы);
• замесить тесто, перемешать другие измельченные массы.

С помощью куттера Airhot VC-9 быстро и легко готовить пюре, муссы, паштеты, соусы, супы. Данный профессиональный измельчитель идеально подходит для крупных пищевых предприятий, колбасных цехов, супермаркетов, кондитерских, ресторанов, кафе и других заведений с высокой проходимостью.

Устройство оснащается мощным электродвигателем 220 В, который обеспечивает вращение вала со скоростью 900-2200 об/мин. Мощность прибора составляет 1,8 кВт, при этом куттер имеет функцию регулировки скорости ротора, что позволяет получать различные текстуры и степень измельчения рубленых продуктов. Производительность устройства составляет до 50 кг/ч.

Корпус куттера выполнен из прочного окрашенного стального сплава. Ножи куттера изготовлены из высококачественной и безопасной пищевой нержавеющей стали, благодаря чему они легко могут выдерживать нагрузку при измельчении твёрдых продуктов. Устройство имеет удобное расположение чаши, объём которой составляет 9 литров (4 литра – полезный объём).

Особенности модели:

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал ёмкости: нержавеющая сталь
• Объём чаши: 9 л
• Скорость вращения: 980-2200 об/мин
• Плавная регулировка скорости
• Производительность: 50 кг/ч