Машина тестораскаточная Prismafood DSA 420

Тестораскаточная машина Prismafood DSA 420 широко применяется в различных заведениях общественного питания, включая рестораны, столовые, кафе, пиццерии и траттории, благодаря своей универсальности и эффективности. Она позволяет раскатывать некрутое тесто в пласты различной толщины, что дает возможность готовить различные блюда, такие как пицца, фокачча и коржи.

Эта модель оснащена двумя верхними и двумя нижними валиками из поликарбоната, каждый из которых может быть отрегулирован по расстоянию друг от друга. Такая конструкция позволяет производить пласты теста различной толщины, обеспечивая гибкость в приготовлении различных блюд.

Загрузочный отсек тестораскаточной машины облегчает процесс загрузки и выгрузки теста, а специальный серповидный балансир обеспечивает его равномерное распределение по всей длине валиков. Это способствует равномерному раскатыванию теста и предотвращает его деформацию.

Одной из отличительных особенностей Prismafood DSA 420 является ее низкое энергопотребление, что делает эту модель экономичной и выгодной для использования в коммерческих целях. Кроме того, поверхность машины изготовлена из качественной нержавеющей стали, обеспечивающей ее прочность и устойчивость к коррозии.

Особенности модели:

• Идеальное устройство для раскатывания заготовок круглой формы
• Зубчатая передача
• Корпус: нержавеющая сталь
• Материал валиков: пищевой полимер
• Толщина раскатываемого теста настраивается с помощью двух валиков
• Защитное ограждение валиков из прозрачного оргстекла, обеспечивающее максимальную безопасность без ухудшения визуального контроля

Дополнительные характеристики:

• Диаметр раскатанной заготовки: от 260 до 400 мм
• Регулировка толщины: от 0 до 5 мм
• Масса заготовки от 0.21 до 0.7 кг
• Длинна валиков: 420 мм