Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS

Написать отзыв
443 772 
57304
+

Габариты: 500х610х770 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 4,2 кВт; Вес: 147 кг; Производительность: 400 шт/ч; Диаметр рабочей поверхности 35см.


Производитель: Cuppone
Страна происхождения: Италия

Быстрый заказ

Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины.

Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.

Особенности модели:

  • Корпус - из нержавеющей стали;
  • Пластины - из хромированной стали со скошенными краями (предназначены для формования традиционной формы пиццы);
  • ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы, которые равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры;
  • Хромированные прессующие тарелки (Скошенные пластины - Пластины БЕЗ скоса);
  • Благодаря форме хромированных пластин, на заготовке формируется традиционный "бортик";
  • Температура прессующих тарелок с электронным регулированием;
  • Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до +200°С;
  • Возможность менять толщину тестовых дисков;
  • Регулятор времени контакта;
  • Регулятор зазора в точке сжатия;
  • Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала;
  • Идеальная равномерность формы и толщины теста;
  • За счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность;
  • Высота рабочей поверхности: 550 мм;
  • Диаметр краста: 350 мм;
  • Электронное управление;
  • Электрическое питание 380 В (220 В - по запросу).

Основные характеристики

Производитель:
Cuppone
Страна происхождения:
Италия
Категория оборудования:
Прессы для пиццы

Технические характеристики

Напряжение, (В):
380
Мощность, (Вт):
4200
Макс. диаметр пиццы, (см):
35
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Панель управления:
Электронная
Производительность, (шт/ч):
400
Температурный режим, (°C):
0...+200

Габаритные размеры и масса

Ширина (мм):
500
Глубина (мм):
610
Высота (мм):
770
Масса нетто (кг):
147

Информация по упаковке

Ширина в упаковке (мм):
540
Глубина в упаковке (мм):
680
Высота в упаковке (мм):
970
Масса брутто (кг):
155

Отзывов не найдено.

    Варианты оплаты

🗸  Безналичная оплата по
выставленному счёту (для юр.лиц)

🗸  Оплата банковской картой по
персональной ссылке (для физ.лиц)

🗸  Возможность обсудить
подходящий вариант оплаты

    Доставка и самовывоз

🗸  Доставка по Москве и области
собственной курьерской службой

🗸  Отправка в регионы через
ведущие Транспортные компании

🗸  Самовывоз со складов,
расположенных в Подмосковье

    Наши преимущества

🗸  Различные способы оплаты

🗸  Привлекательные цены

🗸  Персональные скидки

🗸  Высокое качество товаров