Конвекционная печь Gierre MEGA 1040D - это профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки различных видов мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Эта печь идеально подходит для выпечки кексов, пирогов, печенья и других изделий из теста.
Серия конвекционных печей с пароувлажнением от Gierre разработана специально для использования в пекарнях и кондитерских. Они обладают высокой производительностью, функциональностью и способны значительно сократить затраты на производство.
Эти печи идеально подходят для тех, кто хочет выпекать высококачественные изделия, сохраняя их форму, текстуру и вкус. Благодаря пароувлажнению, изделия получаются более сочными и мягкими.
Кроме того, конвекционные печи Gierre обеспечивают равномерное приготовление изделий, что особенно важно для выпечки сложных десертов. Они также просты в использовании и обслуживании, что делает их отличным выбором для профессионалов в области выпечки.
Особенности модели:
- Электронная панель управления
- Регулируемое пароувлажнение
- Корпус - из нержавеющей стали
- Дверь оборудована двойным закалённым стеклом и долговечным силиконовым уплотнением
- Стекло двери откидывается, благодаря чему пространство между стекол легко мыть
- 3 вентилятора с реверсом и регулируемой скоростью
- Таймер на 10 часов
- Все углы внутри камеры сглажены для большего удобства при мойке
- Подключение к воде
Дополнительные характеристики:
- 10 уровней
- Противни: 600x400 мм
- Расстояние между противнями: 80 мм
- Температурный режим: до 270°C
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Информация по упаковке
Отзывов не найдено.