Печь конвекционная Gierre MEGA 1040 M

Конвекционная печь Gierre MEGA 1040M - это профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки различных видов мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Эта печь идеально подходит для выпечки кексов, пирогов, печенья и других изделий из теста.

Серия конвекционных печей с пароувлажнением от Gierre разработана специально для использования в пекарнях и кондитерских. Они обладают высокой производительностью, функциональностью и способны значительно сократить затраты на производство.

Эти печи идеально подходят для тех, кто хочет выпекать высококачественные изделия, сохраняя их форму, текстуру и вкус. Благодаря пароувлажнению, изделия получаются более сочными и мягкими.

Кроме того, конвекционные печи Gierre обеспечивают равномерное приготовление изделий, что особенно важно для выпечки сложных десертов. Они также просты в использовании и обслуживании, что делает их отличным выбором для профессионалов в области выпечки.

Особенности модели:

• Электромеханическая панель управления
• Регулируемое пароувлажнение
• Корпус - из нержавеющей стали
• Дверь оборудована двойным закалённым стеклом и долговечным силиконовым уплотнением
• Стекло двери откидывается, благодаря чему пространство между стекол легко мыть
• 3 вентилятора с реверсом
• Таймер на 2 часа
• Все углы внутри камеры сглажены для большего удобства при мойке
• Подключение к воде

Дополнительные характеристики:

• 10 уровней
• Противни: 600x400 мм
• Расстояние между противнями: 80 мм
• Температурный режим: до 270°C

В комплект поставки не входят листы для выпечки.