Конвекционная печь Pratica HPE80 Prog является отличным выбором для предприятий общественного питания и торговли, где необходимо быстро и легко приготовить широкий спектр блюд. Эта модель оснащена электронной панелью управления, которая обеспечивает интуитивно понятное программное обеспечение, позволяющее запрограммировать рецепты и управлять печью с помощью электронной панели.
Корпус и внутренняя камера печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует ее долговечность и надежность. Благодаря этому материалу, печь прекрасно подходит для приготовления различных блюд, сохраняя их свежесть и питательные свойства.
Программируемые рецепты позволяют поварам заранее настроить параметры приготовления блюда, такие как температура, время и режим работы печи. В результате, повара могут сосредоточиться на других задачах, пока печь автоматически выполняет процесс приготовления.
Особенности модели:
- Возможность сохранения до 100 рецептов по 4 шага в каждом + шаг предварительного нагрева
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Пароувлажнение (автоматическое / ручное)
- Функция контроля влажности во время цикла
- Принудительная конвекция воздуха при помощи высокоэффективной центробежной турбины
- Функция реверса
- Функция отключения конвекции для кондитерских изделий
- Подсветка
- Складная дверца из двойного закаленного стекла, обеспечивающая легкую очистку
- Возможность штабелирования: не более 1 единицы (1 + 1)
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- 4 уровня
- Противни: 600x400 мм (в комплекте 4 шт)
- Температурный режим: +50...+250°C
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.