Печь конвекционная Zanolli T Аnemos 6 E/MC Touch

Серия конвекционных печей ZANOLLI TEOREMA ANEMOS удовлетворяет все потребности профессиональных кондитерских и хлебопекарных кухонь. Идеально подходит для малого и среднего производства, также подходит для приготовления любого вида кондитерских изделий: от профитролей до бисквита, круассанов, пирогов, миндального печенья, хлеба и множества других блюд.

Особенности модели:

• Электронная панель управления
• Автоматическая система самоочистки
• Еженедельный автоматический запуск с автоматическим предварительным прогревом для раннего утра
• 147 программ выпечки по 6 циклов приготовления для каждой программы
• Камера духовки с двойной дверцей из закаленного стекла
• 2 скорости регулирования вентилятора с двунаправленной реверсивной системой
• Галогеновое освещение камеры
• Электронная регулировка пара
• Интуитивно понятное пользовательское управление с сенсорной панели
• Термощуп - позволяет устанавливать и контролировать температуру в самой сердцевине продукта
• 2 вентилятора
• Корпус и камера - из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• 6 уровней
• Противни: 600x400 мм
• Расстояние между противнями: 80 мм
• Температурный режим: до 260°C

Подставка и зонт в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.