Расстоечный шкаф Tecnoeka MKL 1064 S разработан для выполнения двух ключевых процессов: расстойки теста и восстановления его структуры. Это оборудование находит свое применение на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах различных предприятий, занимающихся выпуском гастрономических продуктов.
Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4, 6 и 10 противней серии Smart.
Особенности модели:
- Электромеханическая панель управления
- Рабочая камера - из нержавеющей стали AISI 430
- Эргономичная дверца со скрытыми петлями
- Минималистский и компактный элегантный дизайн
- Защита от воды IPX4
- Полностью соответствует требованиям сертификации CB
Дополнительные характеристики:
- 10 уровней
- Размер противней: 600x400 мм
- Расстояние между направляющими: 85 мм
- Температурный режим: от 30 до 60 °C
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Отзывов не найдено.