Печь для пиццы Zanolli SYNTHESIS 12/80 E / MC DIG

Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 12/80 E / MC DIG предназначена для непрерывного цикла выпекания пиццы.

Особенности:

• Электронная панель управления
• 10 настраиваемых программ
• Увеличенное обзорное стекло
• Зонд в середине пекарской камеры для лучшего контроля температуры
• Пониженный уровень шума
• Раздельная настройка верхней и нижней мощности нагрева
• Возможно запрограммированное включение печи 2 раза в день
• Корпус-из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Диаметр пиццы от 20 до 45 см
• Внутренний размер камеры: 800х1200х100 мм
• Производительность:
  • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 200 до 220 шт./час
  • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 120 до 155 шт./час
  • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 90 до 110 шт./час
  • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 70 до 90 шт./час
  • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 40 до 50 шт./час
  • Пицца Ø50 см (915 гр.): от 30 до 35 шт./час
• Время приготовления:
  • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин
  • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин
  • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 3,5 до 4,5 мин
  • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин
  • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 4,5 до 5,5 мин
  • Пицца Ø50 см (915 гр.): от 5 до 6 мин

Подставка в комплектацию не входит и приобретается отдельно.