Pizzaform - Идеальная однородность формы и толщины

29/08/2022
Автор публикации: Head Admin
Премиальные прессы для пиццы Cuppone Pizzaform

Предлагаем вашему вниманию премиальные прессы для пиццы итальянской компании Cuppone.

Возможность регулирования вручную толщины коржа, особая форма тарелок и электронный контроль температуры и времени контакта, что позволяет раскатывать идеально равномерные заготовки нужного диаметра с гарантией идеальной выпечки в печи.

  • Конструкция из нержавеющей стали
  • Доступно пять размеров тарелок
  • Электронный контроль температуры тарелок
  • Электронный контроль времени контакта с тарелками
  • Механический контроль толщины заготовки

Высокая почасовая производительность, до 400 пицц в час без использования квалифицированного труда. Идеальная равномерность формы и толщины заготовки с сохранением традиционного бортика благодаря особой форме хромированных тарелок

Благодаря воздействию температуры тарелок, которая регулируется электроникой, создается тонкий твердый слой геля из крахмала на внешней части замеса, который, задерживая газы, обеспечивает идеальное пропекание пиццы в том числе в середине.

Pizzaform®. Запатентовано компанией Cuppone.

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв