Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S разработан для быстрого и качественного приготовления различных блюд на профессиональной кухне. Он прекрасно справляется с приготовлением мяса, рыбы, птицы, морепродуктов и овощей, а также с выпечкой хлебобулочных изделий и приготовлением кондитерских изделий.
Данная модель пароконвектомата отлично подойдет для приготовления самых разнообразных блюд. Вы сможете приготовить в нем буженину, запечь рыбу или приготовить цыпленка. Также этот пароконвектомат прекрасно справляется с приготовлением блюд, требующих деликатного подхода, например, десертов или мясных блюд, которые нужно готовить медленно.
Одной из особенностей этой модели является функция прямого впрыска воды. Это позволяет создавать пар и использовать его для приготовления блюд. Благодаря этой функции, вы можете создать любой климат в камере пароконвектомата, чтобы приготовить блюдо именно так, как вы хотите.
Особенности модели:
- Электромеханическая панель управления
- Прямой впрыск пара с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки
- 5 уровней подачи пара
- Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
- 2 вентилятора с реверсом
- Охлаждаемая дверца
- Камера - из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX4
Дополнительные характеристики:
- Количество уровней: 11
- Расстояние между уровнями: 68 мм
- Тип гастроемкости: GN 1/1
- Температурный режим: от 100 до 270 °С
Основные характеристики
Технические характеристики
Габаритные размеры и масса
Информация по упаковке
Отзывов не найдено.